Regionale Spezialitäten aus Holstein entdecken
Wer Holstein nur mit Küste, Wind und Weite verbindet, verpasst eine seiner größten Stärken: die Küche. Zwischen Nord- und Ostsee, Feldern, Seen und alten Bauernhöfen liegt eine kulinarische Welt verborgen, die von Einfachheit, Frische und echten Aromen lebt. Ob deftige Klassiker, süße Köstlichkeiten oder Fisch direkt vom Kutter – die Region hat eine Küche, die bodenständig und überraschend vielfältig ist. Die kulinarische Reise beginnt dort, wo Tradition auf echtes Handwerk trifft. Viele der Gerichte haben eine lange Geschichte. Gleichzeitig entdecken junge Köchinnen und Köche sie neu, ohne ihren Charakter zu verlieren. Holstein schmeckt nach Heimat – und lädt ein zum Probieren, Entdecken und Genießen.
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