Inhaltsverzeichnis
- Konditorei & Café Krüsmann und weitere Spitzenadressen im Westen und Norden
- Historische Cafés und Wiener Kaffeehauskultur im Süden und Zentrum
- Röstereien - Ein Genuss für Kaffeekenner
Konditorei & Café Krüsmann und weitere Spitzenadressen im Westen und Norden
Zu den besten Adressen in Leipzig zählt die „Konditorei & Café Krüsmann“ im Westen der Stadt. Der Inhaber, Mario Krüsmann, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Kuchen, die in nahezu jeder Form modelliert werden können – ein wahres Paradies für Kuchenliebhaber.
Im Norden Leipzigs finden sich zwei weitere Spitzen-Cafés: „Hart & Herzlich Pâtisserie unplugged“ und das „Café Krüger“. Das „Hart & Herzlich“ überrascht mit einem monatlich wechselnden Gebäckangebot, abgestimmt auf die jeweilige Saison. Das „Café Krüger“, ein familiengeführter Betrieb, begeistert mit handgemachten Kreationen direkt aus der hauseigenen Backstube und zieht vor allem am Wochenende viele Besucher an.
Historische Cafés und Wiener Kaffeehauskultur im Süden und Zentrum
In der Südvorstadt glänzt das traditionsreiche „Maître“, das bereits seit 1904 existiert. Besonders beliebt waren im Winter 2023 die Weihnachtstorten mit weißem Schokoladenmousse, Kirschen und Lebkuchen.
Das „Café & Bar Grundmann“ sowie das „Café Corso“ beeindrucken im Stil eines klassischen Wiener Kaffeehauses. Neben einer Vielfalt an Kuchen stehen hier auch herzhafte Spezialitäten wie das traditionelle Wiener Schnitzel auf der Karte.
Im Stadtzentrum ragt das bekannte „Kaffeehaus Riquet“ heraus, das auf zwei Etagen ein breites Angebot präsentiert. Besonders erwähnenswert sind die frisch zubereiteten Quarkkeulchen. Ebenso beliebt sind die beiden Standorte des „Café Kandler“, die unweit der Nikolaikirche und der Thomaskirche liegen. Dort wird die berühmte Praline „Leipziger Bachtaler“ serviert – eine Hommage an Johann Sebastian Bach.
Röstereien - Ein Genuss für Kaffeekenner
Auch Kaffeeröstereien gehören zur Liste der besten Adressen in Leipzig. Im Westen beeindruckt die „RöstGut“, die in einer alten Industrieanlage hochwertige Kaffeebohnen aus weltbekannten Anbaugebieten röstet.
Ein weiteres Highlight ist die „Brühbar - Kaffeerösterei & Events“, die von einem ausgebildeten Kaffeesommelier geführt wird. Hier können Besucher in Seminaren oder persönlichen Gesprächen alles über Kaffee lernen.
Im Stadtzentrum überzeugt die „Ganos Kaffee-Kontor & Rösterei“ mit ihrer großen Rösttrommel im Eingangsbereich. Hier wird Frische großgeschrieben. Die „Franz Morish Kaffeerösterei“, im östlichen Stadtzentrum gelegen, verbindet Café und Rösterei in einem industriellen Ambiente. Gegründet von Tom Geißler, einem ehemaligen Fußballprofi, bietet diese Location eine einzigartige Atmosphäre.
Quelle: www.on-the-top.net/de/, lvz.de