Inhaltsverzeichnis:
- Lieferverzögerungen bei der Gastronomietechnik
- Abschluss der Ausbauarbeiten bis März 2024
- Sanierung und Eröffnung der Ausstellung zur Leipziger Kaffeehauskultur
Lieferverzögerungen bei der Gastronomietechnik
Der Grund für die Verzögerung liegt in einer nicht selbstverschuldeten Lieferunterbrechung bei der benötigten Gastronomietechnik, welche die Kaffeehaus GmbH, der neue Pächter, zu bewältigen hat. Die Stadt Leipzig teilte kürzlich mit, dass diese Verzögerung zu einer Unterbrechung der Bauarbeiten führte. Die Geschäftsführer der Kaffeehaus GmbH, Henrik Dantz und Sven Gerling, erfahrene Gastronomen aus Leipzig, übernehmen den Betrieb und führen das historische Kaffeehaus weiter. Zu ihrem Portfolio zählen bekannte Lokale wie das "Barfusz", das "Spizz" sowie die "Milchbar Pinguin".
Nach der Behebung der Lieferschwierigkeiten wird die Stadt als Bauherrin die Arbeiten bis Januar 2025 fortführen. Dies soll sicherstellen, dass die Renovierungs- und Ausbauarbeiten in der historischen Location zeitnah abgeschlossen werden.
Abschluss der Ausbauarbeiten bis März 2024
Die Kaffeehaus GmbH plant, ihre Ausbauarbeiten am "Zum Arabischen Coffe Baum" bis März abzuschließen. Geplant ist, dass im Frühling 2024 der reguläre Betrieb von Café und Restaurant wieder aufgenommen werden kann. Neben dem gastronomischen Service wird ein besonderes Highlight die neu gestaltete Ausstellung zur Leipziger Kaffeehauskultur sein, die in Zusammenarbeit mit dem Stadtgeschichtlichen Museum Leipzig überarbeitet wurde und zahlreiche Besucher anziehen soll.
Mit insgesamt 16 vollständig renovierten Räumen können Gäste die reiche Geschichte der sächsischen Kaffeehauskultur und die Bedeutung Leipzigs in der Kaffeehistorie erleben.
Sanierung und Eröffnung der Ausstellung zur Leipziger Kaffeehauskultur
Die Sanierung des traditionsreichen Hauses begann im Jahr 2019, nachdem die früheren Pächter in den Ruhestand gingen. Die umfangreichen Restaurierungsarbeiten konnten jedoch erst 2022 intensiviert und fortgesetzt werden. Eine feierliche Eröffnung ist geplant, sobald die letzten Anpassungen abgeschlossen und die historischen Räume eingerichtet sind.
Quelle: www.on-the-top.net/de, tag24.de